蜜瓜三文魚沙律

材料:
蜜瓜一小個 (切粒) 　
Dill / Basil 香草少許(切碎)
三文魚六片大概 45 亳克 (切幼條)
忌廉 (double cream)200亳升
胡椒粉適量

做法:
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。