榨菜豬肉絲菜湯

介紹:
這也是最快速做成的下飯湯之一，原料簡單，基本無須準備。


材料:
榨菜50克，豬肉50克，菜30克，蔥2根，鹽5克，醬油5克


做法:
1 榨菜洗淨切絲，豬肉切絲；菜洗淨揀成單葉。
2 煮湯鍋燒熱，放油化開，放肉絲，榨菜混炒；加鹽，醬油。
3 炒熟後加開水下鍋；再燒開放入油菜葉，起鍋前放蔥即成。